يستخدم في تحضير الصلصات وأطباق السلطة والدجاج والمأكولات ، ويستخدم في التخليل ..
يضاف إلى العديد من الوجبات: مثل آيسبيرج مع الأفوكادو ، وسلطة الموزاريلا الإيطالية ، ولإضفاء النكهة في الأطباق الرئيسية مثل شرائح اللحم البقري مع البطاطس المهروسة ..
يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم ويقلل من حموضة المعدة ..
يحفظ في مكان بارد وجاف، بعيدا عن اشعة الشمس المباشرة ..