مصدر جيد للمعادن والبروتينات ويدعم مدخولك الغذائي للحفاظ على حياة صحية ..
يمكن استخدام الروبيان المجففة لتحضير أطباق الكاري اللذيذة والمأكولات المقلية والمقبلات المقلية ..
يمكن تناولها مجففة مثل الفول السوداني أو إعادة ترطيبها واستخدامها في التغميسات والصلصات والبامية ..
يتم استخدام الجمبري الصغير المجفف بالشمس كما هو الحال في العديد من الوصفات التايلاندية، أبرزها ميانج خام، باد تاي والمانجو الأخضر مع صلصة السمك الحلو ..
يحفظ في مكان بارد وجاف، بعيدا عن اشعة الشمس المباشرة ..