خردل ديجون تقليدي ، يعود تاريخه إلى عام 1747 وسمي على اسم بلدة الخردل الفرنسي (ديجون) ..
مناسب للنباتيين ..
قوام كريمي وطعم حار ولمسة ناعمة ..
مصنوعة من بذور الخردل المطحونة ناعماً ، وهي مرافقة مثالية للحوم الحمراء ..
يستخدم في تحضير الصلصات وأطباق السلطة والدجاج والمأكولات ، ويستخدم في التخليل ..
يضاف إلى العديد من الوجبات: مثل آيسبيرج مع الأفوكادو ، وسلطة الموزاريلا الإيطالية ، ولإضفاء النكهة في الأطباق الرئيسية مثل شرائح اللحم البقري مع البطاطس المهروسة ..