طحين الحلويات "ماول باي"

دقيق باتيسيري فيوليت T45 من مول باي هو حلم الخبازين الذي أصبح حقيقة ..

• محتوى البروتين: 11.1 غرام لكل 100 غرام من الطحين ..
• يتميز هذا الدقيق الفرنسي عالي الجودة بتصنيف قوة T45، وهو مثالي لإنشاء مجموعة واسعة من المعجنات اللذيذة التي تتطلب بنية وارتفاعًا ..
• مثالي للمطابخ الاحترافية والمخابز ومقدمي الطعام الذين يبحثون عن مكون موثوق ومتسق لجميع احتياجاتهم من المعجنات ..
• يوفر بنية وارتفاعًا ممتازين للمعجنات التي تحافظ على شكلها بشكل جميل، ومثالي للكرواسون والبان أو شوكولا والبريوش والمعجنات المنتفخة ..
• يسمح محتوى الغلوتين العالي في الدقيق بتطوير العجين بشكل استثنائي، مما يؤدي إلى معجنات خفيفة وجيدة التهوية مع رقائق مرضية ..
• يمتص الدقيق السوائل بسهولة، مما ينتج عنه عجينة ناعمة ومرنة يسهل العمل بها ..
• يحفظ في مكان بارد وجاف، بعيدا عن اشعة الشمس المباشرة ..
• الوزن الصافي: 25 كيلوغرام ..
• بلد المنشأ: فرنسا ..
• للمزيد من انواع الدقيق الفرنسي > قسم مكونات الخبز ..
• للمزيد من منتجات ماول باي > قسم ماول باي ..
• لخدمات الأعمال ومبيعات الجملة > تواصل معنا ..

يابانيز 💚