بيكتين الفواكه (عامل طبيعي لتحضير الجيلي) "سوسا"

بكتين الفواكه من سوسا هو عامل تجميد نباتي عالي الجودة مخصص للاستخدام الاحترافي، مستخلص من بكتين منخفض الميثوكسيل والمعالج بالأميد ..

مثالي لتحضير الجيلاتين الحراري القابل لإعادة الذوبان في منتجات الفواكه والحلويات الحمضية مثل المربى والطلاءات والهلامات ..

• نباتي ..
• مناسب للنباتيين ..
• خالي من الغلوتين ..
• خالي من الكائنات المعدلة وراثياً ..
• خالي من المواد الحافظة أو النكهات الاصطناعية ..
• يتم تصنيع هذا العامل المثخن على شكل بودرة من بكتين منخفض الميثوكسيل ومعالج بالأميد، ويتطلب وجود أيونات الكالسيوم لتكوين الهلام ..
• فعال بشكل خاص في تحضيرات الفواكه والمنتجات الحمضية، ويوفر قواماً لطيفاً وشفافية جيدة ..
• يتميز البكتين بإمكانية الانعكاس الحراري، مما يسمح بإعادة التسخين والعودة إلى الجل مرة أخرى بدون فقدان للتركيبة ..
• مثالي لتحضير طلاءات الفواكه، والمربيات، والهلامات، والمربيات الحمضية، والحلويات المعتمدة على الفواكه ..
• كما يستخدم أيضاً لصنع الجيلاتينات الطرية والتغطيات في تطبيقات المعجنات ..
• المكونات: مثخن: بكتين معالج بالأميد، مثبت: ثنائي فوسفات الصوديوم، ديكستروز، حمض: فوسفات الكالسيوم الثلاثي ..
• يحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة ..
• يغلق الوعاء بإحكام بعد الاستخدام ..
• الوزن الصافي: 500 غرام ..
• بلد المنشأ: إسبانيا ..
• للمزيد من انواع المنتجات المشابهه > قسم مكونات الخبز .. 
• للمزيد من منتجات سوسا > قسم سوسا ..
• لخدمات الأعمال ومبيعات الجملة > تواصل معنا ..

يابانيز💚