جربي شوربة الفطر غير المملحة كبديل عن صلصة البشاميل أو استخدميها كبداية لوصفات مثل الدجاج بالكاري أو الدجاج بالبارميزان بالثوم للحصول على نتائج لذيذة ..
أفرغي الحساء في قدر ثم أضيفي علبة واحدة من الماء البارد تدريجيًا (أو نصف حليب ونصف ماء لثراء إضافي) مع التحريك باستمرار. سخني الحساء لدرجة حرارة التقديم (لا تغلي أو تسخن لأن هذا يضعف الجودة) ..
يحفظ في مكان بارد وجاف وبمجرد الفتح، قومي بتغطيته ووضعه في الثلاجة..